(一) 原料优质

    没有好原料，哪得好菜油？ “董小榨去皮冷榨黄菜籽油”，只选用四川产优质黄菜籽，确保生长环境、品种纯正和非转基因。同时通过生态储存技术，呵护每一粒油菜籽的天然活性。

(二) 优选籽粒

    “董小榨”系列产品原料入榨前，再进行二次优选，只细选出40%的颗粒饱满、光滑圆润、活性十足的精华菜籽，全面去除“死籽”、“烂籽”、“瘪籽”、“不全籽”。

(三) 不含种皮

    俗话说：“一斤菜籽三两皮”。董小榨去皮冷榨黄菜籽油，不含种皮！通过首创的川香物理去皮工艺，有效去除种皮中的杂尘、农残、色素和芥子甘、植酸等抗营养因子。

(四) 冷榨工艺

    开创蒸胚低温压榨工艺，榨取的小榨精华原油色如黄金、香味独特、醇厚悠长。相比行内普遍的高温热榨法，能更大程度减少油菜籽在高温炒制过程中天然营养成分的散失，完全激发出油菜籽的天然绵香。

(五) 味正色浅低油烟

    油品不仅香味浓郁，而且色浅透光。做菜不串色，烹制油烟低，味道更地道！

(六) 营养健康

“董小榨去皮冷榨黄菜籽油”，油酸、亚油酸、亚麻酸等营养因子含量高，单不饱和脂肪酸含量丰富，能有效软化血管和疏通血栓。同时，人体对“董小榨去皮冷榨黄菜籽油”的消化吸引率高达99%，即使肝脏处于病理状态下，也能被正常代谢。它还富含维生素A、维生素E等，具有天然抗氧化等功效。